
Interesante guía para padres, maestros y encargados de comedores escolares.
Tipo de información | Cargo responsable | Nombre | Hora | Día |
Organización y Gestión del Servicio. | Encargada | Juany | 15:30 a 16:00 | Primer y tercer lunes de cada mes. |
Actuaciones del comensal en el Servicio de Comedor | Auxiliar del servicio de Comedor | África | 15:30 a 16:00 | De Lunes a Viernes. |
Antonia | ||||
Bárbara | ||||
Candelaria | ||||
Mª Dolores | ||||
Actividades programadas por la A. P.A | Directiva del A. P.A. | | | |
Alimentación y Nutrición
EDUCAR AL COMENSAL PARA LA SALUD.
Consumir correctamente los alimentos.
Aprender a masticar.
Lavar las manos antes y después de entrar al servicio de comedor.
Entrar y salir del Comedor de forma correcta y ordenada.
Higiene postural frente y junto a la mesa. Permanecer sentado correctamente mientras se come el menú.
Utilizar los cubiertos de forma adecuada durante la comida.
Masticar los alimentos con la boca cerrada.
Comerse todo el menú.
Limpiarse la boca con la servilleta antes y después de coger el vaso para beber agua.
Usar correctamente la servilleta, utilizándola para limpiarse la boca durante la comida para no mancharse.
Hablar en tono bajo con los/as compañeros/as de la mesa cuando no tenga alimentos en la boca.
Saber dejar los restos de alimentos (huesos, pepitas, mondas, etc.) a un lado pero siempre dentro de la bandeja.
No tirar ni lanzar resto de alimentos o trozos de servilletas en el suelo.
Crear hábitos de cepillado de dientes al finalizar la ingesta de los alimentos.
Elaboración Y Transporte del Menú
- Recabar información del catering sobre: la elaboración del menú, las condiciones higiénico-sanitarias, transporte del menú al centro.
- Vigilar relación Calidad-Precio del menú.
PASOS A SEGUIR POR PARTE DE LAS AUXILIARES DEL SEERVICIO COMPLEMENTARIO EN CASO DE QUE UN/A COMENSAL TENGA UN ACCIDENTE EN EL CENTRO.
1. La vigilante de comedor se pondrá en contacto telefónico con el padre o la madre del comensal para informarle lo más detalladamente posible de lo ocurrido y solicitarle que acuda al colegio para llevar a su hijo/a al centro sanitario.
2. Si no ha contactado con usted por no encontrarse en el teléfono habitual. la vigilante de Comedor cogerá de la Secretaría del Centro la fotocopia de la cartilla de la Seguridad Social de su hijo/a y se dirigirá al Centro de Salud más próximo al Colegio (Tacoronte: Ctra. General del Norte).
3. En el Centro de Salud solicitará que el/la mismo/a sea atendido por personal sanitario competente.
4. Si usted no ha llegado al centro arriba indicado y su hijo requiere ser atendido en otro lugar, la vigilante del comedor lo pondrá en conocimiento de la Directora del Colegio o profesor/a de guardia o vigilante con el fin de hacerle llegar a la familia tal información y se dirigirá al centro indicado por la autoridad sanitaria.
Según gravedad se llamará al 112.